Các dịch vụ:

* Bếp âu: 024 3765 6979


Bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng là thiết bị bếp hiện đại được sử dụng nhiều nhất trên mọi vùng miền chế biến từ món âu đến món á.
Rất nhiều món ăn chiên rán ngập dầu cần sử dụng loại bếp này đặc biệt là trong các cửa hàng bán đồ ăn nhanh. Những món ăn phổ biến nhất là gà rán KFC, khoai tây chiên giòn, phomai que hay nem chua rán đều là những món đắt khách và đang được giới trẻ yêu thích.

Nhiều người tự hỏi, tại sao phải đầu tư bếp chiên nhúng, trong khi dùng chảo thông thường vẫn làm được những món chiên thơm ngon. Đó là sự khác biệt giữ món chiên tại nhà và món chiên nhà hàng. Nếu bạn đã từng ăn món chiên ngoài hàng, bạn sẽ thấy từng miếng từng miếng có lớp bột phủ đều, màu vàng óng đẹp mê luôn và chất lượng đĩa nào cũng như đĩa nào.

Thiết kế bếp nhà hàng

Chính nhờ công nghệ hiện đại của chiếc bếp chiên nhúng bạn sẽ dễ dàng trở thành đầu bếp chuyên nghiệp như nhà hàng với các món chiên rán cực chuyên nghiệp.

Cấu tạo của bếp chiên nhúng gồm :

- Vỏ khung bằng inox không rỉ
- Thanh nhiệt tạo nhiệt vừa đủ
- Vợt nhúng tiện dụng
- Các núm điều chỉnh nhiệt độ

Khi sử dụng bếp, khách hàng chỉ cần cho dầu ăn và chờ tới khi dầu sôi, đặt vợt nhúng đã có sẵn thức ăn cần chiên vào bếp, chờ tới khi thức ăn chín thì nhấc vợt ra. Cách chiên này khác hẳn so với cách chiên thông thường tại nhà. Nhờ chiếc vợt nhúng dầu ăn sẽ không còn bắn khi bạn cho thức ăn vào, thức ăn cũng không cần đảo dở nhiều lần khi chiên nên chúng không bị vỡ nhỏ hoặc bong lớp bột tẩm bên ngoài.

Nhiệt độ đều khắp mặt bếp làm thực phẩm chín nhanh, chín đều và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với cách làm thông thường. Bếp chiên nhúng hiện là thiết bị hot nhất trong mua đông phổ biến khắp mọi nơi từ nhà hàng cho đến những quán ăn vỉa hè.

Về cấu tạo thì bếp nhúng điện mini gồm bộ phận thanh ga nhiệt, bên trên là một tấm chăn bằng Inox để tránh thức ăn tiếp xúc với thanh ga nhiệt, nếu không có tấm chắn thì khi bạn chiên thực phẩm thì sẽ bám vào thanh ga nhiệt bạn khó làm vệ sinh được cho thanh ga nhiệt cũng như bếp nhúng điện bằng điện.

Bên trong bếp có có một giỏ đựng thực phẩm khi chiên co tác dụng khi chiên không bị rơi rớt xuống đáy nồi hoặc nổi lềnh bềnh trên mặt dầu. Có bao nhiêu đều nằm trong cái giỏ nên rất dẽ sử dụng. Cái giỏ có tay cầm bạn không sợ bị bỏng bọc một lớp nhựa ở phía tay cầm. Khi bạn chiên thấy chị mặt dưới, bạn cầm chảo đảo đều lên trên sau đó bạn lại nhúng xuống dầu nữa để cho lớp tiếp theo được chín vàng đều.

Thiết kế bếp nhà hàng


Thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp. Việc thiết kế thi công khu bếp khoa học để nâng cao năng xuất, chất lượng đạt được hiệu quả hoạt động của nhà hàng ăn uống vô cùng quan trọng.Thiết kế bếp nhà hàng phụ thuộc nhiều vào diện tích lớn nhỏ, hầu hết các nhà hàng đều đi thuê mặt bằng nên cần tiết kiệm diện tích thiết kế đành cho bếp cần vừa đủ không thừa, không thiếu để đáp ứng theo nhu cầu loại hình kinh doanh của nhà hàng.


Bếp chiên nhúng đơn dùng điện còn được gọi là bếp chiên nhúng mini là thiết bị bếp không thể thiếu trong các nhà hàng, quán bán đồ ăn nhanh. Sử dụng để chiên các loại thực phẩm như gà, thịt, khoai lang, khoai tây, ngô, cá viên, bò viên,…Thích hợp với các món ăn như chiên ngập dầu, chiên bình thường. Với ưu điểm chiên thực phẩm không ngấm dầu mỡ, tiết kiệm thời gian.

Bếp chiên khoai tây điện có 2 dòng sản phẩm chính đó là: bếp chiên nhúng đơn dùng điện và bếp chiên nhúng điện đôi rất thích hợp với những quán ăn, nhà hàng, khách sạn.

Bếp chiên nhúng khoai tây được thiết kế bằng inox 100% sáng bóng, nên rất sạch sẽ, đảm bảo chất lượng trong quá trình vận hành.

Chức năng của bếp chiên nhúng đơn:

- Bếp chiên đơn cung cấp năng lượng nhiệt lớn, nhiệt độ lên nhanh và có thể kiểm soát được nhiệt độ tuỳ biến để nấu ăn các sản phẩm thức ăn nhanh.
- Bếp được thiết kế rất linh hoạt ,có thể tháo rời các yếu tố làm nóng.


- Bếp chiên sử dụng vật liệu không rỉ, bền bỉ với thời gian.
- Khi nhiệt độ dầu đạt đến mức yêu cầu sẽ được hiện thị bằng đèn báo.


- Máy có chế độ điều chỉnh nhiệt và tự ngắt điện khi đạt đến nhiệt độ đã được chỉnh trước
- Thùng chứa dầu có thể tháo rời nên việc lao chùi không còn là vấn đề nữa.


- Thiết kế kiểu dáng đẹp hoà lẫn giữa nội thất hiện đại nhất và cổ điển
- Ngoài ra còn có nấp đậy giúp cho dầu luôn được sạch sẽ.

Bếp âu có lò nướng


- Thùng chứa dầu được bảo vệ thêm bởi 1 lớp ở bên ngoài nên khi chạp vào bếp hoàn toàn mát và an toàn.

Bếp chiên nhúng là một trong các dòng máy thực phẩm được biết đến là công cụ hỗ trợ tuyệt vời để làm ra các món ăn ngon như khoai tây chiên, khoai tây lóc xoáy, xúc xích chiên, gà rán,…

Bếp được cấu tạo bằng vật liệu kim loại không gỉ, nhỏ gọn, có thể chứa tối đa 5 lít dầu. Loại bếp này có thể giúp người dùng tiến hành chiên nhúng nhanh chóng với số lượng lớn, tiết kiệm được tối đa công sức và thời gian lại đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.